西兰花搁水里能放多久

西兰花在正常情况下， 可以保存1-3天的时间。如果将西兰花泡在水中放在冰箱冷藏中保存一夜，并且在取出时发现西兰花没有出现质地改变、没有变软或出现异味，那么这种状态下的西兰花是可以安全食用的。然而，如果西兰花泡在水中一夜后，周围环境比较炎热或卫生环境差，那么西兰花就会极易出现变软、出现异味等变质的情况，这种状态下的西兰花是不能食用的，食用后可能会引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等急性肠胃炎或食物中毒的症状。

此外，焯过的西兰花在常温状态下不会超过12个小时，放到冰箱里面可以保持一天的时间。如果用保鲜膜将其包裹住，隔绝空气，可以延长西兰花的保存时间，但最好还是当天食用，否则会出现变质腐烂的情况。

综合以上信息，建议将西兰花泡在水中后，放在冰箱冷藏中保存，并尽量在当天食用，以保证其新鲜度和营养价值。