宿舍西兰花存放

宿舍中保存西兰花的方法有以下几种：

将西兰花用保鲜膜或纸张包裹起来，纸张上可喷少量水，保鲜膜包裹则不需要喷水。

直立着放入冰箱的冷藏室内，大约可以保存七天左右，西兰花依然翠绿，口感鲜嫩。

先把西兰花用淡盐水浸泡10分钟左右，取出掰成小朵，投入加了盐的沸水中焯烫20到30秒，迅速捞入冷水中等待其完全凉透。

捞出西兰花晾干水，再装入保鲜袋，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室里保存，这样可以保存更长时间，需要吃的时候就取出来一小袋，放在淡盐水里自然解冻后，再用沸水焯烫10秒钟就可以用来做菜了。

将西兰花放在非常干燥且阴凉通风的地方，最好是阳台地面的一角，这样第二天吃的时候依旧不会变黄，但只能保证一天内不会发黄。

将西兰花的叶子剪掉，只留下花部，这样可以减少水分的蒸发，延长保存时间。

将西兰花焯烫后沥干水分，分装在密封袋里，放进冰箱冷冻室保存，这样可以保持较长时间的新鲜度。

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