番茄西兰花冬瓜粥

番茄西兰花冬瓜粥是一款营养丰富、口感丰富的粥品，适合各个年龄段的人群食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材清单

冬瓜30克

西兰花20克

番茄1个（可选，增加酸甜口感）

猪瘦肉25克

大米30克（浸泡半小时）

生姜3片

盐适量

胡椒粉适量（可选）

烹饪步骤

准备食材

冬瓜去皮去籽，切成小丁。

西兰花洗净，切成小朵，焯水2分钟，捞出后切成碎末。

番茄洗净，切成小块。

猪瘦肉剁成碎末。

大米洗净，浸泡半小时。

生姜切片。

煮粥底

锅内倒入水300ml，加入浸泡好的大米，煮沸后改为小火煮20分钟，直到粥底浓稠。