凉菜店经常卖的凉菜

凉菜店经常卖的凉菜种类繁多，以下是一些常见的凉菜：

经典蔬菜类

拍黄瓜：清脆爽口，夏日必备。

凉拌海带丝：营养丰富，口感滑嫩。

酸辣土豆丝：酸辣开胃，家常美味。

凉拌木耳：木耳富有弹性，搭配酱油、醋等调料，口感鲜嫩。

凉拌苦菊：新鲜翠绿，口感脆嫩，带有一丝淡淡的苦味。

特色豆腐类

皮蛋豆腐：嫩滑香醇，入口即化。

麻辣豆腐干：麻辣鲜香，回味无穷。

凉拌豆腐皮：豆腐皮具有嚼劲，融入酱油、醋、花椒等调料，味道丰富。

美味肉类

口水鸡：麻辣鲜香，鸡肉嫩滑。

夫妻肺片：麻辣爽口，牛杂鲜美。