豆角用开水泡

用开水泡豆角的方法如下：

将豆角放在流动的水下冲洗，去掉杂质和污垢。

用刀剪掉豆角的顶部，确保豆角的尾部和纹理完整。

使用刀将豆角两侧的边缘去掉，保持豆角整洁。

将一锅水煮沸。

在煮沸的水中加入适量的盐，搅拌均匀。

将准备好的豆角放入煮沸的水中，煮1-2分钟。时间不要过长，以保持豆角的脆爽口感。

用漏网或筷子将豆角捞出，放入冷水中漂凉，以停止烹饪过程。

将豆角在漏网上沥干水分，去除多余的水分。

将豆角放入干净的容器中，尽量使其排列整齐。

在容器中加入足够的清水，再加入适量的盐。混合均匀确保所有的豆角都浸泡在盐水中。

盖上容器盖，将豆角放入冰箱冷藏室，腌制至少几个小时，最好过夜，以增强味道和口感。

即可取出开水腌制的豆角，并品尝它们，如果需要，可以加入一些调味料来提升味道。

需要注意的是，腌制的时间可以根据个人偏好进行调整，过夜的腌制时间会使豆角更加入味。