早餐西兰花虾米

早餐西兰花虾米是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您选择：

做法一：经典炒法

食材：

虾米：适量

西兰花：适量

花椒粒：适量

辣椒：适量

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

醋：适量

鸡精：适量

香油：适量

步骤：

1. 虾米用清水浸泡后洗净沥干。

2. 西兰花切小块，放入开水中焯一下后过凉水。

3. 锅中放底油，爆香花椒粒和辣椒后滤掉（可以留少量的花椒和辣椒），下姜蒜末煸香。

4. 放入虾米翻炒，加入料酒和胡椒粉。

5. 放入西兰花同炒，加入盐、少量的醋。

6. 起锅前洒入鸡精，淋入香油即可。

做法二：早餐饼法

食材：

西兰花：1颗

大虾：数只

鸡蛋：3个

胡萝卜：半根

糯米粉：1勺

普通面粉：2勺

葱花：适量

食盐：适量

胡椒粉：适量

花椒粉：适量

玉米淀粉：适量