懒人早餐咸味

少油烧热，加葱姜烹锅。

酸菜鱼的酸菜加了白菜翻炒，加水。

打入两个荷包蛋，水开后加入面条，鸡蛋熟透面条也软了。

主料：碱面60g、凉拌手撕鸡40g、红薯叶40g、金针菇40g。

辅料：酱豆腐3g、植物油少许。

做法：水加少许植物油煮沸，下入碱面，煮6分钟后下红薯叶和金针菇，再煮2分钟，加盐后捞出面条，酱豆腐打底，上面放煮熟的面条、金针菇和红薯叶、手撕鸡。

主料：面条60g、酱豆腐80g、腌海带丝30g。

辅料：豇豆3根、酱豆腐的汤。

做法：面条煮熟后过凉水，再与海带丝、酱豆腐和豇豆一起煮。

西葫芦擦成丝，加盐静置出水。

打入鸡蛋，加面粉搅拌成面糊，加葱花、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

平底锅刷油，倒入面糊，小火煎至两面金黄。

黄豆提前泡好，放入料理机打碎过滤，加水再次打碎。

煮沸后加入萝卜干、榨菜等调料，倒入碗中，可加老油条或手抓饼泡着吃。

材料：面粉5大勺、水半杯、盐半茶匙、油1茶匙。

做法：面粉和水搅拌成粉浆，加入盐和油拌匀，冷锅热油，倒入粉浆，转动锅子摊平，煎至两面金黄。

食材：面粉、盐、发面粉、鸡蛋、温水、胡萝卜丝、葱花、食用油。

做法：面粉加水和盐搅拌成面糊，冷藏过夜，早上取出加胡萝卜丝和葱花搅拌，电饼铛烙至两面金黄。

食材：火腿、鸡蛋、小葱、番茄酱、盐、油。

做法：火腿和小葱切粒，葱花加盐，鸡蛋打散，平底锅加油，倒入蛋液，加入火腿和葱花，煎至金黄，挤上番茄酱。