夫妻早餐做油条说说
夫妻早餐做油条, 是一种简单又美味的家常早餐选择。以下是一个基本的自制油条做法,适合在家制作:
准备材料
面粉 500克
牛奶 300克
鸡蛋 1个
酵母粉 3克
盐 适量
植物油 适量
制作过程
将面粉放入大盆中,加入牛奶、鸡蛋、酵母粉和盐,用手和成软一些的面团。
盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,直到面团体积膨胀至少两倍。
发酵好的面团取出,稍微揉搓几下,然后分成若干个小剂子。
将每个小剂子擀成长条状,两个面块摞在一起,用筷子压下,形成油条的形状。
锅里倒入足够的植物油,烧至七成热(约180°C),将油条坯子放入油锅中,用中小火炸制。
炸至金黄色,捞出沥油即可。
搭配建议
白粥:一碗清香的白粥,搭配一根酥脆的油条,是经典的中国早餐组合。