夫妻早餐做油条说说

夫妻早餐做油条, 是一种简单又美味的家常早餐选择。以下是一个基本的自制油条做法,适合在家制作:

准备材料

面粉 500克

牛奶 300克

鸡蛋 1个

酵母粉 3克

盐 适量

植物油 适量

制作过程

将面粉放入大盆中,加入牛奶、鸡蛋、酵母粉和盐,用手和成软一些的面团。

盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,直到面团体积膨胀至少两倍。

发酵好的面团取出,稍微揉搓几下,然后分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成长条状,两个面块摞在一起,用筷子压下,形成油条的形状。

锅里倒入足够的植物油,烧至七成热(约180°C),将油条坯子放入油锅中,用中小火炸制。

炸至金黄色,捞出沥油即可。

搭配建议

白粥:一碗清香的白粥,搭配一根酥脆的油条,是经典的中国早餐组合。