白菜和猪肉搭配好吃吗

白菜和猪肉的搭配 非常好吃，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的搭配和做法：

白菜猪肉饺子

将腌制后的白菜放入过滤袋里，挤出多余的水分。

猪肉馅中加入盐、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀。

将白菜挤出的水分分次加入肉馅中，每次搅拌均匀，最后加入剁碎的白菜。

打入一个鸡蛋，加入香油和葱花，用热油激发香味，搅拌至馅料均匀。

包好饺子，煮至三开，饺子皮薄馅大，鲜嫩多汁，味道特别好。

白菜猪肉炖粉条

锅中放油，加入冰糖炒出红棕色后，放入五花肉翻炒上色。

加入香料（大葱、生姜、干辣椒、八角、花椒）炒香。

加水、盐、料酒、胡椒粉、老抽，盖盖小火焖煮15分钟。

加入粉条和白菜帮，再炖2分钟。