煮粥用到芹菜
煮粥时确实可以使用芹菜，并且有多种健康益处。以下是使用芹菜煮粥的几种方法和功效：
白萝卜芹菜瘦肉粥
材料：瘦肉50g、大米100g、白萝卜、芹菜适量、盐少许。
做法：芹菜和白萝卜切成小碎丁，肉切成末，大米洗净熬煮至绵稠后，放入瘦肉煮10分钟，再放入芹菜和白萝卜丁，煮10分钟，放适量盐即可出锅。
功效：芹菜有平肝祛风、清热利尿、解毒宣肺、润肺止咳的作用；白萝卜则具有清热生津、凉血止血的功效。
芹菜粥
材料：大米、芹菜适量。
做法：将芹菜洗净切成小段，大米淘洗干净，锅上火加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
功效：芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
芹菜连根煮粥
材料：芹菜连根120克，粳米60克，食盐适量。
做法：将芹菜洗净，切小段与粳米一同入锅，加水烧开，小火慢熬，粥成时加食盐、味精稍煮即成。
功效：芹菜连根煮粥可以起到很好的清肝热、降血压的作用。