豆角炒银针粉

豆角炒银针粉是一道简单的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

所需材料：

豆角 200克

银针粉 1000克

油 适量

盐 适量

酱油 适量

所需工具：

锅

搅拌器

步骤：

准备食材

豆角洗净，切成适当长度。

银针粉用清水冲洗干净，沥干水分。

炒豆角

锅里倒入适量的油，加热至油温适中。

加入豆角，用中火翻炒至豆角表面微黄。

加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。

倒入适量的清水，盖上锅盖煮3分钟，至豆角熟透。

煮好的豆角捞出备用。

炒银针粉

锅里再倒入适量的油，加热至油温适中。

加入银针粉，用中火翻炒至银针粉表面微黄。

加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒均匀。

合炒

将炒好的豆角重新加入锅中，与银针粉一起翻炒均匀，确保所有食材充分混合。

出锅

炒至豆角和银针粉熟透，调味均匀后即可出锅。

搭配

可以搭配老干妈或者蒜蓉辣椒酱食用，增加风味。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：10-20分钟

总时间：20-30分钟

分量：

适合2-3人份

这道菜简单易做，营养丰富，适合快速烹饪。豆角和银针粉的口感和味道相互搭配，非常美味。