市场买的豆角属于芸豆吗

市场买的豆角 通常不属于芸豆。芸豆和豆角虽然都属于豆科植物，但它们在科属、外形和生长环境上存在明显的区别。

科属不同

芸豆，学名菜豆，属于豆科菜豆族菜豆属，是一种一年生缠绕或近直立草本植物。

豆角，也称豇豆，属于豆科豇豆属，是一种一年生攀援植物。

外形不同

芸豆的果实扁平，一般有巴掌那么长，里面的种子呈肾形，有红色、白色、黄色、黑色或斑纹等其他颜色。

豆角的果实细长，一般在70厘米左右，里面的种子呈长椭圆形或圆柱形或肾形，有暗红色、黄白色或其他颜色。

生长环境不同

芸豆适于温带和高海拔地区生长。

豆角原产于西非，中国是次生起源中心，适应性强，耐热性强。

因此，市场买的豆角通常是指豇豆，而不是芸豆。在购买时，可以通过观察豆荚的形状和颜色来区分这两种常见的豆类蔬菜。