油炸炸多长时间

油炸的时间主要取决于食物的种类、大小以及油温。以下是一些常见食物的大致油炸时间:

小块食物 (如炸鸡翅、炸糖条):

时间:2-3分钟

油温:通常在170°C左右

大块食物 (如鸡排、鱼排):

时间:

5分钟左右

油温:通常在170°C左右

肉类 (如炸肉、炸排骨):

时间:

3-10分钟

油温:通常在170°C左右,具体视情况而定

蔬菜 (如炸蔬菜):

时间:

1分钟以内

油温:通常在170°C左右

炸肠

时间:

5-7分钟(一面)