油炸反义词

油炸的反义词包括：

烤：

通过干热的方式使食物熟化，如烤红薯、烤鸭等。

烘：

利用热风或热辐射使食物干燥和熟化，如烘面包、烘蛋糕等。

蒸：

利用蒸汽使食物熟化，如蒸鱼、蒸包子等。

煮：

将食物放在水中加热至熟，如煮面条、煮粥等。

这些反义词在烹饪方法上与油炸相对，采用了不同的加热和熟化方式。