炖锅烧白木耳要多久

炖锅烧白木耳的时间主要取决于白木耳的类型(干银耳或新鲜银耳)以及个人口感的偏好。以下是具体的炖煮时间建议:

干银耳

泡发时间:3-4小时或提前一晚泡发。

炖煮时间:1-2小时。

新鲜银耳

泡发时间:1-2小时。

炖煮时间:30分钟至1小时。

建议

如果使用干银耳,建议提前一晚泡发,这样可以减少炖煮时间。

根据个人口感偏好,可以选择炖煮30分钟至1小时,或者延长至1.5至2小时,以达到更软糯的效果。

在炖煮过程中,建议不时搅拌,以免银耳糊锅。

希望这些信息对你有所帮助!