牛肉丸冬瓜汤玉米

牛肉丸冬瓜汤玉米是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是在减脂期间。这道汤品的食材准备和制作步骤如下：

食材准备

冬瓜：约500克，去皮切块。

玉米：1根，切段或剥粒。

手打牛肉丸：适量（根据人数调整，约10-15个）。

调味料：盐、鸡精（可选）、胡椒粉少许、葱花或香菜适量。

制作步骤

炒香葱花：在锅中加入少量油，烧热后放入葱花炒香。

翻炒冬瓜：将冬瓜块倒入锅中，翻炒均匀。

加水煮汤：倒入两碗清水，大火烧开后转小火煮制。

加入玉米和牛肉丸：待水开后，放入切好的玉米段和手打牛肉丸。

调味出锅：煮至牛肉丸浮起后，加入适量的黑胡椒盐和葱花调味，即可出锅享用。