腌制机腌制炸鸡教程

使用腌制机腌制炸鸡的步骤如下:

准备原料

鸡腿或鸡胸肉:500克

脆浆粉:100克

鸡蛋:1个

水:适量

盐:适量

黑胡椒粉:适量

生姜末:适量

蒜粒:适量

料酒:适量

白糖:适量

五香粉:适量

淀粉:适量

面包糠:适量

腌制鸡肉

将鸡肉放入盆中,加入盐、黑胡椒粉、生姜末、蒜粒,抓拌均匀,腌制30分钟。

腌制过程中,可以加入料酒、白糖和五香粉,根据个人口味调整比例。

腌制30分钟后,加入一个鸡蛋液和适量淀粉,继续抓拌均匀,使鸡肉表面裹上一层糊状物。

准备脆浆糊

根据个人口味选择一种脆浆糊配方,例如:脆浆粉100克、蛋1个、水适量;或者脆浆粉100克、蛋1/4个、色拉油10克、水适量等。

裹粉炸鸡