面条加青菜什么时候加

煮面条时， 青菜通常在面条快熟时加入。这样可以使青菜保持较好的口感和营养成分，避免煮得过烂。具体操作如下：

先煮面条：

将水烧开后再下面条，煮至面条基本熟透。

准备青菜：

将青菜清洗干净，切好备用。

加入青菜：

当面条快熟时（通常七八成熟），将切好的青菜放入锅中，继续煮至青菜熟透。

对于易熟的蔬菜，如生菜、韭菜、香菜、葱、芹菜等，可以在水开后立即放入锅中，以保证颜色鲜艳。而对于难熟的蔬菜，如白菜等，可以在面条基本熟的时候放入锅中，再煮一两分钟。

此外，煮面时可以在水中加入少许盐，这样煮再长时间也不会粘糊。煮面水烧开后可以立即加入少许油，这样可以使面条的口感更好，成色也更佳。

综上所述，煮面条时，青菜一般在面条快熟时加入，以保证其口感和营养成分。对于易熟的蔬菜，可以在水开后立即放入；对于难熟的蔬菜，可以在面条基本熟的时候放入。同时，加入适量的盐和油可以提升面条的口感和外观。