芹菜粉条白糖

芹菜粉条白糖的制作方法如下：

食材准备

芹菜：适量

粉条：适量

白糖：适量

其他调味料：盐、胡椒粉、鸡精、料酒（可用少量热水代替）、生抽、老抽、食用油、葱、蒜、干辣椒等

制作步骤

芹菜处理：将洗净的芹菜切段备用。

粉条处理：粉条用开水泡软，沥干水分后切段或保持整根状备用。

炒制：

起锅烧油，油热后放入葱、蒜、干辣椒炒香。

加入五花肉或猪肉炒至变色，加入生抽、老抽炒匀。

倒入芹菜炒至八分熟，加入两勺清水。

倒入粉条，加入盐、鸡精、白糖调味，快速翻炒。

收汁后即可出锅。

调味建议