菜农种什么小白菜好吃

瑞宝白富美

特点：株型美观，甜嫩，好吃，纤维少，食之无渣，肉质细嫩，甜脆。打霜后收获口感更佳。

外观：株型特矮型，叶柄短，叶色鲜绿色，颜色较浅。

栽培优势：抗病性强，适应广。

矮优苏州青

特点：光滑全绿，墨绿色，叶柄青绿色，株高24CM左右，开展度30CM，大菜。

外观：叶柄青绿色，叶片光滑平展。

栽培优势：适合现代农业种植，易于机械化操作。

紫色小白菜（紫霞2号）

特点：株型直立紧凑，叶紫色，叶片光滑平展，叶柄绿色，商品性好，食用性优，冬季观食2用菜必备。

外观：叶色紫色，叶片光滑平展。

栽培优势：冬季观赏和食用皆宜。