黄白菜炒鸡腿肉

黄白菜炒鸡腿肉是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

白菜250克

大鸡腿1个

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

处理食材

白菜清洗干净后沥水，切成小块备用。

大鸡腿剔骨，清洗干净后，鸡腿肉切成小块备用。

炒制过程

锅内倒入少许油，放入葱花炒香。

放入鸡腿肉煸炒，炒至鸡腿肉变色。

加入白菜块，倒入生抽和适量蚝油，翻炒均匀。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢酸甜口味的可以加入一些醋或糖。

炒制过程中要保持火候均匀，避免炒焦。