素白菜粉条豆腐包的做法

素白菜粉条豆腐包的做法如下：

准备食材

大白菜、豆腐、粉条、胡萝卜碎、葱花、辣椒面、盐、十三香、鸡精、蚝油、香油。

处理白菜

将大白菜洗净切成颗粒，加盐腌出水分后挤干。

处理豆腐和粉条

豆腐切成丁或片，用油煎至两面金黄。

粉条用温水泡软，剪碎备用。

调制馅料

将挤干水分的白菜粒与豆腐丁、胡萝卜丁、粉条碎、葱花混合。

加入一勺辣椒面，泼上热油，再加入盐、鸡精、五香粉、香油，搅拌均匀。

和面

面粉中加入酵母粉、白糖和适量温水，揉成面团，发酵至两倍大。

包制包子

将发酵好的面团分割成小剂子，擀成包子皮。