猪肉饺子能放青椒吗窍门
猪肉饺子 可以放青椒。以下是放青椒的窍门：
选择合适的青椒 ：尽量选用肉厚且不辣的品种，这样既能保留青椒的清香，又不会让饺子吃起来太辣。
处理青椒
青椒洗净去蒂后，放入沸水中焯至断生，然后捞出过冷水，沥干水分备用。
青椒剁碎后，可以用少量盐腌制一下，挤干水分，以去除部分辛辣味并保留清香。
调制馅料
猪肉馅中加入适量的盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油等调料，搅拌均匀备用。
将处理好的青椒碎加入肉馅中，继续搅拌均匀，让肉馅充分吸收青椒的清香。
包馅和煮饺子
将调好的青椒猪肉馅包入饺子皮中，捏紧口，放入烧开的水中，用中火煮10-12分钟，待饺子浮起来即可。
通过以上步骤，你可以制作出既美味又营养的猪肉青椒馅饺子。