西兰花口蘑疙瘩汤

西兰花口蘑疙瘩汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

西兰花：200克

口蘑：200克

牛奶：100毫升

盐：适量

黑胡椒：适量

面粉：适量（可选，用于增稠）

洋葱：半个（可选）

西红柿：200克（可选）

玉米油：10毫升（可选）

蚝油：1汤匙

红黄彩椒：各1/4个（可选）

葱：1小段（可选）

步骤

准备食材

西兰花洗净，掰成小朵，泡一会儿。

口蘑洗净，切成薄片。

洋葱、西红柿切块（可选）。

红黄彩椒去籽，切成小菱形块。

葱切成末（可选）。

炒制

锅中放油，加热至7成热后，加入葱花（可选），爆出香味。

倒入口蘑片，炒至软烂。