五花肉鸡爪炖豆角

五花肉炖豆角是一道经典的中式家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

五花肉：500克

豆角：800克

蒜：适量

姜：适量

盐：适量

酱油：15克

老抽：5克

料酒：适量

冰糖：适量

花椒：适量

八角：2颗

大葱：适量

干辣椒：适量（可选）

香麻油：适量

鸡精：适量（可选）

步骤

准备食材

豆角摘去老筋，清洗干净，掰成小段。

五花肉洗净，切成厚片，用料酒和盐腌制10分钟。

蒜和姜切片，葱切成段。

煎五花肉