种的龙豆角没发芽能吃吗

种的龙豆角即使没发芽， 也是可以食用的，但需要注意以下几点：

确认种子状态：

首先需要确认龙豆角种子是否已经死亡。如果种子只是休眠或者尚未发芽，但并未死亡，那么它们仍然可以发芽。可以通过观察种子的颜色、质地和气味来判断其状态。

处理未发芽的种子：

如果种子没有发芽，可以尝试用温水浸泡种子一段时间，以促进其发芽。同时，确保种植环境适宜，如保持土壤湿润、提供充足的光照和适宜的温度。

食用未发芽的龙豆角：

如果龙豆角种子已经死亡且无法发芽，但已经长出了幼嫩的龙豆角，那么这些幼嫩的龙豆角是可以食用的。不过，在食用前需要确保它们是安全可食用的，没有受到病虫害的侵袭。

注意事项：

在食用任何未发芽的蔬菜时，都需要确保它们是安全可食用的。如果对龙豆角有过敏反应或者不确定其安全性，建议先咨询专业人士的意见。

总之，种的龙豆角即使没发芽，也是可以食用的，但需要确保其安全可食用，并采取适当的处理措施。