抹茶奶油慕斯的配方表

配方一

主料：

淡奶油：200克

辅料：吉利丁：8克

牛奶：150克

抹茶：7克

调料：

白砂糖：38克

配方二

饼底：

饼干碎：60克

宝列塔尼黄油：20克

奶酪糊：

奶油奶酪：190克

牛奶：30克

吉利丁片：8克

淳轩淡奶油：100克

细砂糖：40克

抹茶酱：淳轩淡奶油：30克

抹茶粉：3克

抹茶冻：热水：90克

抹茶粉：3克

吉利丁片：5克

配方三

慕斯饼底：

奥利奥饼干：80克

黄油：40克

慕斯糊：