抹茶奶油做甜点

抹茶奶油是一种非常受欢迎的甜点食材，它与各种甜点都能很好地搭配。以下是一些使用抹茶奶油制作的甜点食谱：

抹茶松饼

材料：鸡蛋2个、砂糖20克、牛奶120克、低筋面粉110克、抹茶粉5克、泡打粉3克、淡奶油180克、细砂糖15克、抹茶粉2克。

步骤：

1. 制作松饼底：将鸡蛋、砂糖和牛奶搅拌均匀，然后加入低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀。

2. 平底锅加热，舀取适量面糊放入锅中，煎至两面金黄。

3. 制作奶油夹心：将淡奶油、细砂糖和抹茶粉搅拌均匀，打发至浓稠。

4. 将煎好的松饼底放入碗中，中间涂抹上抹茶奶油夹心，卷起来即可。

大福

材料：糯米粉100g、玉米淀粉30g、糖50g、抹茶粉8g、牛奶180g、黄油15g、白巧克力40g。

步骤：

1. 将糯米粉、玉米淀粉、糖和抹茶粉混合均匀，加入牛奶搅拌至细腻无颗粒。

2. 蒸制糯米皮，趁热加入黄油搅拌均匀。