苦瓜凤梨茶做法
苦瓜凤梨茶是一种结合了苦瓜和凤梨的饮品,具有清热降火、帮助消化的功效。以下是几种常见的苦瓜凤梨茶做法:
简单煮法
将苦瓜去籽切薄片,放入沸水中焯一下去除苦味,然后捞出沥干水分。
将凤梨去皮切块。
将处理好的苦瓜和凤梨放入锅中,加入适量水,煮沸后转小火煮10分钟左右,根据个人口味加入蜂蜜或糖调味即可。
炒制法
苦瓜去籽切薄片,用开水焯一下去除苦味。
炒锅加热放适量油,放入苦瓜和凤梨翻炒,加入糖和盐调味,最后勾个薄芡炒匀即可。
榨汁法
凤梨去皮切块,苦瓜去籽切小片。
分别将凤梨和苦瓜放入榨汁机中榨汁,将果汁过滤后加入适量蜂蜜调味,混合均匀即可饮用。
排骨汤法
排骨焯水去血水,放入锅中加清水和料酒煮约20分钟。
苦瓜洗净去籽切小块,凤梨去皮切小块。
将凤梨放入排骨汤中炖煮约10分钟,再加入苦瓜继续炖煮10分钟,最后加盐调味即可。