猪肝西红柿鸡蛋面粉

猪肝西红柿鸡蛋面粉可以制作成多种美食，以下提供几种不同的做法：

原料：中筋面粉35克，番茄一个，新鲜的猪肝80克，青菜两棵，鸡蛋一个，玉米油1ml，盐和鸡精各半克。

步骤：

1. 将番茄和猪肝分别处理成泥状。

2. 将番茄泥和猪肝泥倒入装有中筋面粉的碗中，均匀搅拌成无颗粒状的面糊。

3. 如果面糊较干，可以适当加一些清水，调整至类似芝麻糊的粘稠度。

4. 将面糊倒入裱花袋中备用。

5. 起锅烧水，水开后转小火，用画圈的方式挤入面糊，煮两分钟后加入青菜丝再煮两分钟。

原料：面粉175克，番茄1个，鸡蛋1个，小葱2根，姜1克，食用油5克，盐3克，鸡精2克，香油3克。

步骤：

1. 鸡蛋打散，番茄切小丁，姜切末，小葱切葱花。

2. 面粉中加入1克盐拌匀，一边搅拌一边倒入清水，搅拌成糊状，再倒入清水没过面糊，养面。