芹菜配什么青菜好吃一点

芹菜是一种非常健康且美味的蔬菜，它与多种食材搭配都能产生出色的口感和营养价值。以下是一些推荐的搭配：

西芹百合

做法：百合开水泡发后，小火煮15分钟，沥干水分备用。上锅，放菜油适量，油熟后，放入百合，青椒翻炒后，再放入西芹一起翻炒。

优点：口感脆嫩，营养丰富，适合快速炒制，是一道开胃菜。

胡萝卜芹菜汁

材料：胡萝卜2根，苹果1个，芹菜5根，蜂蜜2小匙。

做法：胡萝卜洗净切块，芹菜洗净，苹果去皮去核切块，加蜂蜜，放入榨汁机中一起榨汁，即可倒出饮用。

优点：帮助消化，含有维生素A和C，有助于护眼和补血。

芹菜三丝

材料：胡萝卜、香菇、芦笋等蔬菜。

做法：将各种蔬菜切丝后，一起炒制。

优点：颜色搭配美观，营养价值高，适合家庭日常食用。

胡萝卜芹菜

材料：胡萝卜、芹菜。

做法：将胡萝卜和芹菜一起炒制。