豆角罐头怎么做

豆角罐头的制作方法如下：

准备原料和工具

豆角（或青椒）

番茄

罐头瓶

食品包装用塑料薄膜

封瓶用的细绳

沸水

清洗和准备食材

将罐头瓶和食品包装用塑料薄膜用自来水刷洗干净。

挑选新鲜无虫蛀的豆角，用水洗净沥干，撕去筋丝后切成3厘米长的小段，放入盆内备用。

将红熟的番茄洗净，用沸水烫几分钟，剥去外皮后切碎，放入盆内备用。

混合和装瓶

将加工好的豆角与番茄按3:2的比例混合，装入罐头瓶内，装至肩平。

煮沸和封口

将装好的罐头瓶放入锅内，用水煮沸（注意：盖严锅盖，并勿使蒸锅水流入瓶内）。

同时，将封口用的塑料薄膜及细绳投入开水中浸烫消毒。