乌鸡焖豆角
乌鸡焖豆角是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作乌鸡焖豆角的详细步骤：
食材准备
乌鸡：1只
豆角：适量
生姜：适量
葱：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
白糖：适量
食用油：适量
茶油：适量
面条：适量（可选）
制作步骤
准备食材
乌鸡洗净，剁成小块。
豆角洗净，撕掉老筋，对半切开放一旁备用。
生姜压扁后，放在一旁备用。
煸炒鸡肉
锅中放入适量的食用油和茶油，用小火煸香生姜。
加入乌鸡块，慢慢煎煮至金黄色。
加入适量的盐、酱油和白糖调味，并加水至持平。
高压煮鸡肉
将上述混合物放入高压锅中，压煮半小时。