金针菇饼的早餐
金针菇饼是一种美味且营养的早餐选择，可以通过不同的食材和调料来调整口味。以下是一种简单的金针菇饼制作方法：
金针菇饼的制作方法
食材准备：
金针菇 1把
鸡蛋 2个
面粉 适量
香菇 1朵（可选）
胡萝卜 半根
小葱 1根
盐 适量
胡椒粉 适量
食用油 适量
黑芝麻 适量
制作步骤：
准备食材
金针菇洗净，切成小段或碎末。
香菇洗净切片，胡萝卜去皮切丁，小葱切葱花。
调味
在一个大碗中，将金针菇、香菇片、胡萝卜丁、葱花、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，形成面糊。
煎制
平底锅加热，倒入适量食用油，用刷子均匀涂抹锅底。
倒入适量面糊，用铲子摊平，形成圆饼形状。
中小火煎至底部凝固，翻面继续煎至两面金黄，出锅前撒上黑芝麻提香。