安吉特产金针菇

安吉特产金针菇是一种营养丰富、口感滑嫩的食用菌，深受消费者喜爱。以下是有关安吉金针菇的详细介绍：

基本信息

别名：朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇。

分类：伞菌目口蘑科金针菇属。

分布：中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。

营养价值

富含维生素B、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、锌、氨基酸等。

具有降低胆固醇、增强智力、防癌抗癌、降高血压、防心脑血管疾病等功效。

高蛋白、低脂肪、低糖、高维生素，适合一般人群食用。

食用方法

凉拌菜：如凉拌金针菇，搭配黄瓜、红辣椒、黄辣椒、盐、醋、白糖、葱油、香油等调料。

火锅食材：金针菇是火锅的上好食材，可单独食用或搭配其他食材。