金针菇西红柿包心菜

您提到的“金针菇西红柿包心菜”可能是指“金针菇西红柿”，因为“包心菜”并没有在您提供的信息中出现。金针菇西红柿是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

金针菇西红柿的做法

食材准备：

金针菇 200克

番茄 2个

蒜 3瓣

葱 1根

盐 适量

蚝油 半勺

生抽 1勺

食用油 适量

制作步骤：

金针菇处理

将金针菇洗净，切除根部，撕成小束。

在锅中加入足够的水，大火烧开后，将金针菇放入焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。

番茄处理

将番茄洗净，切成小块。

炒制

锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末和葱花爆香。

加入番茄块，用中火翻炒，直到番茄出汁变软。

倒入焯好的金针菇，翻炒均匀。

加入适量的盐、蚝油和生抽，继续翻炒均匀，让金针菇充分吸收调味料的味道。

炒至所有食材熟透，关火，即可出锅装盘。

小贴士：