冰羔怎么做好吃
冰羔的制作方法有很多种,以下提供几种常见的做法:
芒果冰羔
准备材料
芒果去皮去核切块
纯牛奶
白糖
果珍粉
制作步骤
将芒果切成两半,不要核,然后用小刀打竖再打横划开。
调好牛奶,用一瓶纯牛奶加3勺白糖。
在模具里加入三分之一的牛奶,然后再加入几块切好的芒果。
放进冰箱急冻4小时,结成冰块后取出。
调芒果汁,一碗水加2勺果珍粉和一勺白糖,备用。
拿出冰冻好的牛奶芒果,加入果汁,再放进冰箱急冻到成冰棍。
草莓冰羔
准备材料
鸡蛋
玉米粉
鲜奶油
草莓碎
牛奶
起泡奶油
薄荷叶
白砂糖
云呢拿香油
制作步骤
在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌。
在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开。
锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠。
将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时。
在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。
装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
西瓜冰羔
准备材料
西瓜切块
白糖
制作步骤
将西瓜切块,加入适量的白糖一起榨成果汁。
把榨好的果汁全部直接倒进干净的冰棍模具中。
盖上盖子直接放进冰箱冷冻4小时以上。
拿出来直接用吹风机吹一分钟即可脱模。
这些方法各有特色,可以根据个人口味选择合适的材料和方法尝试制作。希望你能制作出美味的冰羔!