馒头隔天会坏掉吗吗

馒头在隔夜后是否还能食用，主要 取决于保存方法和所处环境。以下是一些关键点：

如果将馒头放入冰箱冷藏室或在寒冷的季节存放，馒头不容易变质，隔夜后通常可以食用，对身体一般不会产生不良影响。

在炎热的天气或高温环境下，馒头容易滋生细菌，隔夜后食用可能对健康产生不利影响，如腹泻、呕吐等。

使用保鲜膜或密封袋保存馒头，可以避免受到细菌和微生物的污染，从而延长保存时间。

如果馒头已经吃过一半且沾上口水，容易滋生细菌，建议一次吃完。

馒头在隔夜后，如果出现异味、霉变或颜色改变，应立即停止食用，以免引起不适。

加热处理可以杀死细菌，恢复馒头的软度和新鲜度，建议在食用前用蒸锅或烤箱加热。

综上所述，馒头在隔夜后是否能食用需要根据具体保存条件和环境来判断。在低温且密封保存的情况下，馒头可以安全食用；在高温或未妥善保存的情况下，食用风险较大。无论何种情况，建议在食用前检查馒头是否变质，并通过加热处理来确保安全。