自己制作美味零食不油炸

烤薯条

食材：土豆2个、盐适量、淀粉适量、蕃茄酱适量。

步骤：

1. 土豆洗净去皮，切条。

2. 水开放入土豆条，撒上少许盐，焯水两分钟后控干水分。

3. 倒入油拌匀，再倒入淀粉拌匀。

4. 摆入烤盘中，烤箱预热230度烤30分钟，搭配蕃茄酱食用。

土豆泥芝心虾球

食材：鲜虾200克、土豆400克、鸡蛋1个、面包糠适量、马苏里拉芝士块适量、玉米淀粉适量。

步骤：

1. 土豆去皮切片蒸熟，晾凉后压成泥。

2. 虾处理干净后剁碎，加入土豆泥、玉米淀粉、盐、黑胡椒碎拌匀。

3. 取适量土豆泥压扁包入芝士，裹上蛋液和面包糠。

4. 摆入烤盘，刷上食用油，烤至金黄。

海苔曲奇饼

食材：黄油75克、鸡蛋液15克、低筋面粉115克、糖粉60克、盐1克、海苔3克。

步骤：

1. 黄油搅拌至顺滑，加入糖粉和盐搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋液和海苔搅拌均匀。

3. 过筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4. 揉成面团，整形放入模具，冷藏后切片。

5. 放入预热好的烤箱烤制，无需油炸。

脆脆薯饼

食材：土豆300克、椒盐/盐适量、培根2片、洋葱50克、淀粉3勺。

步骤：

1. 土豆去皮切片蒸熟，压成泥。

2. 加入淀粉、培根和洋葱拌匀。

3. 铺成厚度，用叉子压出花纹。

4. 放入烤箱烤制，搭配酱料食用。

非油炸薯条

食材：土豆1个、玉米油1勺、盐少许、番茄酱适量。

步骤：

1. 土豆切粗条，煮熟后控干水分。

2. 加入玉米油和盐拌匀。

3. 摆入烤盘，烤至金黄，沾上番茄酱。

这些方法都不需要油炸，既健康又美味，适合在家制作。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱进行尝试。