猪肝腰花瘦肉汤粉

猪肝腰花瘦肉汤粉是一道美味且营养丰富的汤粉，以下是几种不同的做法：

做法一：

材料 ：猪肝、瘦肉、枸杞叶、沙河粉、葱。

做法

用猪肝、瘦肉加上枸杞叶煮好汤。

将沙河粉用开水烫过，倒入汤里，加点葱花即可。

做法二：

材料：

生姜（部分切丝腌肉，部分切小粒）、香芹、蒜头、瘦肉、猪肝、料酒、酱油、盐、生油、淀粉、清水、胡椒粉。

做法

瘦肉、猪肝切薄片，用料酒、生姜丝、酱油、盐、生油、淀粉腌制十分钟。

米粉用冷水泡发，备用。

热油锅，爆香大蒜生姜粒，炒香香芹，加入适量食盐。

米粉烫15秒左右，捞出备用。

腌制过的肉放入锅中，快速搅拌，水开后煮三分钟左右，加入胡椒粉，关火出锅。

肉汤倒入米粉汤碗中，加入爆好的大蒜香芹油，完成。

做法三：

材料：

瘦肉、猪肝、葱、东莞米粉、青菜、盐、油、水。

做法

米粉先用冷水泡发，沥干水分。

猪肝瘦肉切片，用油盐和酱油腌制20分钟。

洗青菜，切葱花，葱头部分用于起油锅。

锅里放油，油沸放葱花和少量盐，放水，水滚后放猪肝瘦肉，再放青菜和葱花，约2分钟后放米粉，煮至熟透即可。

做法四：

材料：

猪肝、瘦肉、小芹菜、葱青、葱白、干葱头、青菜、油、料酒、盐、酱油、姜、胡椒粉。

做法

米粉冷水浸泡至软。

猪肝瘦肉切片，加油、料酒、盐、酱油、姜腌制备用。

青菜洗净浸泡备用。

锅里倒油，爆香葱白和葱头，倒入适量水，水煮开后倒入猪肉猪肝米粉，煮开两分钟后倒入青菜，加入盐，煮开后起锅。

再煮好的汤粉里加入适量的小芹菜和葱调味，倒入胡椒粉，完成。

做法五：

材料：

猪肝、猪腰、瘦肉、鸡蛋、干贝、鲜香菇、面粉、油条、青菜、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉。

做法

猪肝切成薄片，用盐、料酒和葱姜蒜腌制20分钟。

干贝、香菇洗净切片备用。

烧开一锅水，将面粉加入锅中搅拌，煮熟后捞出备用。

另起一锅水，将腌制好的猪肝放入锅中焯水，捞出备用。

锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肝、干贝和香菇煸炒均匀。

加入适量水，煮开后撇去浮沫，加入酱油、盐、胡椒粉调味。

将煮熟的面粉放入碗中，倒入煮好的汤料，加入煮熟的鸡蛋、油条和青菜装饰即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。