如何给孩子吃羊肉好吃
给孩子吃羊肉可以采用多种美味且营养丰富的做法,以下是一些推荐的方法:
羊肉粥
材料:精羊肉50克,粳米50克。
做法:将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至肉煮成糜烂。
功效:益气补虚,温中暖下,适合身体瘦弱、虚羸多病的小儿。
羊肉萝卜汤
材料:羊腿肉一大块,葱、姜、白萝卜、盐、白胡椒粉。
做法:羊腿肉洗净飞水,锅里加水、葱姜片、八角,烧开后小火炖1.5小时,取出肉切片,再加白萝卜块烧至软烂,调味即可。
功效:萝卜能去除羊肉的膻味,荤素搭配得当,具有开胃健脾的作用。
清炖羊肉
材料:羊肉切块,焯水沥干。
做法:锅里加水、姜片,倒入羊肉,开火炖煮两个半小时,调味起锅。
提示:可与萝卜一起炖,羊肉汤或米饭都非常适合孩子食用。