电饭锅做的肉包子怎么做

用电饭锅做肉包子其实非常简单，下面是详细的步骤：

食材准备

面粉：500克

发酵粉：5克

肉：100克（猪肉或牛肉均可）

水：适量

香菜：适量（切碎）

白糖：20克

酱油、盐、香油、胡椒粉：适量（根据个人口味添加）

制作步骤

和面

将面粉放入大碗中，加入白糖和发酵粉，搅拌均匀。

缓缓加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约20分钟，直到面团体积膨胀至原来的两倍大。

准备馅料

将肉切成肉末，香菜切碎，加入适量的酱油、盐、香油、胡椒粉和葱花，搅拌均匀，腌制10分钟。

包制包子

将发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子。

取一个小剂子，擀成中间厚、边缘薄的包子皮。