夺命电饭锅真假
关于“夺命电饭锅”的真假问题,存在以下几种观点:
世界卫生组织曝光
世界卫生组织曾曝光“夺命电饭锅”,称其有毒,长期食用用其煮出的米饭可能致癌。
电饭煲材质和涂层问题
报道指出,电饭煲内胆在高温作用下会释放出有害物质,尤其是肝癌。
不粘涂层中的全氟辛酸被认为是致癌的罪魁祸首,尽管市面上大部分不粘锅的全氟辛酸残留量很低,但仍存在一小部分问题产品。
官方检测
我国检验检疫科学研究院对市面上的电饭锅进行了严格检测,发现大部分产品全氟辛酸残留量低,对人体危害不大。
安全隐患
劣质电饭锅存在刺激性异味、火灾和爆炸等安全隐患。
涂层脱落可能混入食品中,增加致癌风险。