鸡腿排骨炖白菜怎么做

鸡腿排骨炖白菜的做法如下：

准备食材

排骨400克

白菜500克

葱、姜适量

枸杞少许（可选）

盐适量

白醋少许

鸡精、花生油适量（调味用）

处理排骨

排骨洗净，剁成小段，焯水备用。

准备白菜

白菜洗净，切成大块。

炒制

锅中加入冷水，放入排骨、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖煮半小时。

加入白菜

炖煮半小时后，加入白菜块和少许白醋，继续炖煮10分钟左右，直至白菜熟软。

调味出锅