芋头菊花汤
芋头菊花汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品或汤品。主要材料包括芋头、菊花、大蒜等,可以根据个人口味添加适量的椒盐等调料。
主要食材
芋头:去皮后切块,口感软糯,富含淀粉和膳食纤维。
菊花:采摘后洗净,具有清热解毒的功效。
大蒜:捣碎后使用,增加汤品的香味和辛辣味。
制作步骤
准备食材
芋头去皮,洗净后切成块状。
菊花采摘后洗净,沥干水分。
大蒜捣碎备用。
煮制
将切好的芋头块放入锅中,加入适量的清水。
大火烧开后转小火,煮至芋头变软。
加入捣碎的大蒜,继续煮几分钟,直到香味充分释放。
最后加入洗净的菊花,煮至菊花变软,汤汁变绿。