番茄电饭锅做蛋糕的方法

使用番茄电饭锅制作蛋糕的步骤如下：

面粉150克

鸡蛋3个

白糖60克

玉米油30克

水100克

将3个鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分别放入两个干净的容器中。

在蛋黄中加入玉米油和水（或牛奶），搅拌均匀。

将面粉筛入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀，确保没有颗粒或疙瘩。

在蛋白中加入白糖，分三次加入，一直打到出现清晰的纹路，提起打蛋器蛋白呈现小弯钩为止。

将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀。

将拌好的面糊倒进剩余的蛋白霜里，继续用切拌的方式拌匀。

将电饭锅内胆刷上一层油，防止粘锅。

将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中，稍微轻震几次，排出大气泡。

放入电饭锅，盖上盖子，点煮饭。如果有蛋糕模式，直接点这个模式更好。

如果电饭锅是普通款，需要在煮饭过程中暂停三次，每次十分钟左右，总共煮饭时长在三十到四十分钟。

蛋糕烤好后，小心倒扣出来，避免塌陷。

通过以上步骤，你就可以使用番茄电饭锅制作出美味的蛋糕了。建议根据实际情况适当调整食材比例和烹饪时间，以获得最佳效果。