炸豆角豆角吸多少油

炸豆角时，豆角的吸油量主要取决于以下几个因素：

油温：

油温不宜过高或过低。过低的油温会导致豆角吸收过多的油，而过高的油温则可能使豆角外焦里生。通常建议将油温控制在170-180摄氏度之间。

炸制时间：

炸制时间也会影响豆角的吸油量。小豆角通常需要3-4分钟，而大豆角则需要5-6分钟。炸制时间过长会使豆角吸收更多的油。

豆角的大小：

较大的豆角需要更长的炸制时间，因此吸油量也会相对较多。

裹粉情况：

如果豆角在炸制前裹上一层干粉，可以一定程度上减少吸油量，因为粉层会起到一定的阻隔作用。

综合以上因素，如果控制好油温在170-180摄氏度，炸制时间适中，并且豆角大小均匀，一般吸油量会相对较少。建议炸好后用厨房纸巾吸去多余油脂，以减少油腻感。