婴儿虾仁饺子做法

婴儿虾仁饺子的做法如下：

准备材料

虾仁

蔬菜（如胡萝卜、香菇、青菜等）

葱姜蒜

盐、胡椒粉、酱油、淀粉、料酒

虾仁处理

虾仁用淀粉、盐、料酒拌匀腌制15分钟，使其更加鲜嫩。

蔬菜处理

蔬菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。

馅料制作

将腌制后的虾仁剁成虾茸。

锅中烧热适量的油，放入葱姜蒜爆香。

放入虾茸翻炒至变色，加入蔬菜碎继续翻炒。

加入少许盐、胡椒粉和适量酱油调味。

最后放入少量清水煮熟，加入适量淀粉勾芡，使馅料浓稠。

饺子皮制作