青椒紫苏虾仁
青椒紫苏虾仁是一道色香味俱全的美味佳肴，主要材料包括虾仁、紫苏、青椒、洋葱、姜、葱等，通过简单的烹饪技巧，使虾仁鲜嫩多汁，紫苏香气扑鼻，青椒微辣可口。
主要食材
虾仁：200克
紫苏：1把
姜：1块
洋葱：半个
青椒：2根
葱：1根
生粉：半勺
生抽：1勺
盐：适量
黑胡椒：1勺
花生油：适量
料酒：半勺
制作步骤
虾仁处理
虾仁洗净，开背，清洗干净，吸干水分。
加入黑胡椒粉、一点盐和半勺料酒，搅拌均匀腌制10分钟。
蔬菜处理
紫苏一大把切碎，姜切片，洋葱切丝，青椒切丝，葱切段。
青椒洋葱提前炒一下，煸炒至断生盛出备用。