腐竹木耳怎么做汤

腐竹木耳汤是一道营养丰富、口感鲜美的中式汤品。以下是几种常见的腐竹木耳汤做法：

做法一

材料：

腐竹：适量

木耳：适量

鲜香菇：适量

鸡肉或其他肉类：适量

生姜：适量

食盐：适量

鸡精或味精：适量

香菜或葱花：适量（用于装饰）

步骤：

1. 将腐竹用水泡软，切成适当的大小，备用。

2. 木耳用温水泡发至软化，切成适当大小，备用。

3. 鲜香菇切片。

4. 鸡肉切成适当大小的块状。

5. 锅中加入适量的水，放入生姜和鸡肉，煮开后捞出鸡肉备用。

6. 锅中再加入适量的水，放入腐竹、木耳和香菇，煮开后加入适量的盐和鸡精或味精调味。

7. 最后放入煮熟的鸡肉，煮沸即可。

8. 汤盛出后，可以撒上一些香菜或葱花作为装饰。

9. 腐竹木耳汤即可享用。

做法二

材料：

腐竹：1把

木耳：10朵

芝麻油：少许

盐：少许

葱：1根

味精：少许